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行业动态

江苏省镇江市金莲小磨麻油厂专业生产: 麻油,芝麻油

质监突检揪出不合格产品部分商品涉嫌汞含量超标、芝麻油不纯

本报讯(记者未雪)近日,市质监局稽查大队对市场上的美白祛斑化妆品、白酒、芝麻油3种产品以现场检测方式进行突击检查。检查中发现有部分商品涉嫌汞含量超标、芝麻油不纯等。

  在北大街旁的荷花里美容美发用品商店一条街的一家美发用品店里,质监人员拿起一瓶黄色包装的“疗肤堂”快速型七天祛斑增白霜,用棉签卷了点瓶内的霜涂在白色的试验 ...

误吞骨刺 麻油自救

如果不慎吞下鱼刺、鸡骨、枣核等,立即吞口麻油能使异物顺利滑过食管,防止或减轻对食管的损伤。若误服强酸、强碱或滚烫食物,也可立即喝口麻油进行自我急救。


 

辨别假麻油 一冻就现形

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芝麻油行业“约法三章”

晚报讯 沪上11家芝麻油生产单位在昨天举办的上海市芝麻油行业诚信建设信息发布会上,共同签署了全国第一份芝麻油行业诚信宣言。市食品协会有关负责人称,这是为了维护市民身体健康,严禁假冒伪劣、以次充好,扰乱生产和市场次序的重要举措。
  上海三添食品有限公司、上海五福调味食品有限公司、上海川湘调味食品有限公司等11家芝麻油生产单位承诺,将认真贯彻《产品质量法》,加强质量管理,决不以假乱真、以次充好,并承诺在生产经营活动中,遵循公平、公正、诚实信用,正当竞争的原则,不得印制可能对消费者产生误导的虚假广告、说明书等宣传品;不得有低价竞争,价格欺诈;不得有偷税漏税等不法行为,不得损害消费者和其他企业的合法权益。

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福临门芝麻油

、关于芝麻

  芝麻,别名胡麻、脂麻、油麻,有白、黄、褐和黑色等品种,属芝麻科芝麻属,是发源于热带深草原农耕文化的一年生草本植物,公元前3000年,中国已有芝麻栽培,明朝李时珍在《本草纲目》中记载芝麻“增气、长肉、补脑髓、壮筋骨、明耳目、润肺补气、镇惊、利大小肠、久服不老”。...

“仙家食品” 醇香无比芝麻油(组图)

麻油是芝麻油,一般黑芝麻服用,白芝麻榨油,它是从胡科植物脂麻种子榨取的脂肪油,亦称“胡麻油”“脂麻油”“汪油”“香油”等。胡油自古以来就被山西省西北地区、上党地区的民间百姓视为美味食品,无论是制点心,还是打饼子,只要是用胡油加工的均被视为上品。是麻油在山西大致分为二种:一种是西北地区产的,称为“胡麻油”;另一种是长治一带产的,因长治在古时称为“潞安府”而称为“潞油”。
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安徽芝麻油价格平稳

安徽巢湖和县部分油厂品质一般的新芝麻收购价5.3元/斤(含油44-45%),杂质偏多;部分油厂机制压榨一级芝麻油出厂价28000元/吨,与昨日持平,成交一般,尚有库存。
    安徽阜阳地区新芝麻市场价格5.6-5.7元/斤(含油48%),因农民忙于秋收,芝麻市场交易活动冷清;部分油厂因前期芝麻收购价格过高,小磨香油零星出厂价维持在40000元/吨高位,与昨日持平,成交不多,库存较少。
    安徽巢湖地区部分油厂缅甸芝麻收购价4.4元/斤;因所用的芝麻价格较低,芝麻油出货价下调,部分油厂机制压榨一级芝麻油出厂价回落至31000元/吨,与昨日持平,成交一般,尚有库存.(千儿)

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小磨麻油更香

 广州市调味食品研究所所长

  教授级高级工程师 罗瑞山

  芝麻油的原料取自芝麻的种子,故得名,南方人简称“麻油”,又因制作芝麻油的芝麻经过焙炒而带有浓郁的芳香,北方人称“香油”。麻油的营养极为丰富,85-90%为有益人体健康的不饱和脂肪酸,还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖及钙、磷、铁等矿物质。

  在生产工艺上,麻油分为机制麻油和手工制作的小磨麻油,而小磨麻油的制作工艺使得麻油的香气更为浓郁,回味更悠长。两者区别在于:

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小麻油作坊变身工厂年销千万

超出同龄人的稳重、处理业务的老练,1982年出生的刘志敏给记者的感觉,完全像是一个在商场打拼多年的企业家。接手父亲开创的事业短短4年,他让年销售额只有几十万元的小麻油厂提升到1400万元,不得不让人佩服他的实力。

  回忆起创业的经历,刘志敏充满唏嘘,他说,如果不是父亲出了事,他也许还是个朝九晚五的小白领,安安分分地拿着薪水。

  2005年6月,23岁的刘志敏刚刚大学毕业,深圳的新工作等着他,一颗青春的心正要放飞,不想传来噩耗,父亲在一次意外车祸中去世。他不得不放弃了刚刚签约的工作,回到家乡蔡甸区侏儒街,接手父亲留下的“侏儒山”小麻油厂。
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芝麻油香精(芝麻油香精,香油,香精)

 芝麻油香精”产品介绍 
         芝麻香油是人民生活中必不少的调味品之一,尤其是在火锅盛行的川渝两地,香油的需求量更是十分巨大。在香油的生产过程中,由于原料、加工控制及操作等原因,产品的香味常不稳定。我们针对这些问题,开发出了“芝麻油增香剂”这一产品。本产品具有以下特点:
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